Korfu und seine Köstlichkeiten im Bella Vista vereint.

 Zum Haus des Bella Vistas Pelekas gehört unser Restaurant und unsere Cocktail-Bar welche   ihnen für alle Wünsche zur Verfügung stehen. Im Restaurant können sie traditionelle griechische und speziell die korfiotische Küche genießen.  Serviert wird auf unserer überdachten Terasse mit Blick auf das ionische Meer. Ebenso können Sie sich an der Bar entspannen oder im Barbereich den Ausblick und die traumhaften Sonnenuntergänge genießen.

Unser Tagesmenü stellen wir täglich individuell aus frischen korfiotischen Produkten für Sie zusammen. Saisonales Gemüse beziehen wir aus regionalem Anbau der Insel. Dazu servieren wir ausgesuchte griechische Weine speziell von korfiotischen Weingütern.

Wählen sie nach Ihrem Essen aus unserer vielseitigen Cocktailkarte aus. Die Empfehlung des Hauses ist der „Bella-Vista Spezial“ mit Cognac und dem Likör aus der Kumquat-Frucht, ein Orangenfrucht, die im 19Jh. von den Engländern auf Korfu eingeführt wurde. Bei uns haben Sie auch die Möglichkeit die traditionell frisch gebrauten Biere der Corfu Brauerei kennenzulernen.

Korfiotische Spezialitäten

Sofrito: Sofrito ist eines der bekanntesten und einzigartigen Gerichte Korfu’s. Es wird mit Kalbsfleisch in einer Weinsoße mit viel Knoblauch und viel Petersilie gekocht.

Pastitsada: Eines der traditionellsten Gerichte der Insel. Rindfleisch geschmorrt in einer Tomaten-Soße, gewürzt mit Zimt und Loorbeerblättern.

Bourdeto:  Bourdeto ist das berühmteste Fischgericht Korfu’s. Es wird mit verschiedenen Sorten Fisch in einer pikanten Tomatensoße zubereitet.

Bianco: Bianco ist ebenfalls ein korfiotisches Fischgericht.  Es ist gekochter Fisch in einer Knoblauch-Zitronen-Soße mit Kartoffeln und schwarzem Pfeffer.